En Xarcuteria Galobart encontrará todo de tipo de elaboraciones culinarias para llevar o para consumir en nuestro establecimiento.

Nuestra especialidad es la cocina Catalana y Mediterránea, entre nuestros platos preparados caseros puede encontrar según el día:

ENSALADAS

• Esqueixada de bacalao
• Xatonada
• Ensalada campera
• Ensalada de endivias
• Espinacas frescos con queso rockerfort, manzanaa y nueces.

… y mucho más en el establecimiento o por encargo. No dude en consultarnos.

PASTAS Y ARROCES

• Fideuá
• Paella mixta o de marisco
• Arroz negro
• Canelones de la abuela
• Espaguetis con setas del país

… y mucho más en el establecimiento o por encargo. No dude en consultarnos.

CARNES

• Ternera con setas del país
• Fricandó
• Estofado
• Carrilleras (galtas) de cerdo(asadas o estofadas)
• Codillo de cerdo(asados o estofados)
• Cochinillo asado
• Cordero
• Cabrito
• Butifarra del país(payés)
• Salchichas del país(payés)
• Albóndigas jardinera
• Pavos rellenos (Navidad)
• Pollos rellenos (Navidad)
• Redondos de pollo rellenos
• …

PESCADOS

• Merluza al horno con verduras
• Bacalao «a la llauna»
• Bacalao a la catalana
• Sepia estofada
• Zarzuela
• …

VERDURAS

• Verdura salteada con jamón
• Alcachofas con jamón (según temporada)
• Alcachofas a la brasa (según temporada)
• Espinacas catalana
• Espinacas a la crema con queso rulo de cabra al gratén
• Habas a la catalana
• Calçots (según temporada)
• Verduras braseadas
• …